Presencia de una sustancia en otra en tan baja concentración que no puede ser medida cuantitativamente por los métodos analíticos ordinarios. A la hora de sintetizar una sustáncia siempre apareceran ciertas impurezas, es imposible preparar una sustancia idealmente pura. Una de las formas para comprobar como de puro es nuestro producto es mediante la determinación de su punto de fusión.
Las impurezas se introducen dentro de la estuctura cristalina de nuestra sustáncia modificando y alterando su estructura. Éste hecho produce un debilitamiento de los enlaces químicos que consecuentemente ayudará a producir la fusión a temperaturas más bajas de las teóricas.

Aunque en la mayoria de casos las impurezas són perjudiciales en ciertos materiales se añaden expresamente pequeñas cantidades de impurezas para obtener propiedades extras. Normalmente se busca conseguir ciertas propiedades físicas, especialmente eléctricas.